خبز الهمبرغر

 الوصفة من اعدادي

المكونات :

1/ 1 كلغ دقيق ابيض

2/ 3 حبات بيض

3/ خميرة الخبز

4/ فنجان زبدة ذائبة

5/ حليب دافئ

6/ ملعقة صغيرة ملح

التحضير :

1/ نضع الفرينة و الزبدة و البيض و الخميرة و ملعقة سكر في اناء .

2/ نجمعهم بالحليب الدافئ حتى تصبح عجينة طرية.

3/ نضعها لتخمر .

4/ ندهن الصينية بالزبدة و نضع فيها كريات من العجينة متوسطة الحجم و ندهنها من الفوق بصفار البيض المخفوق و ملعقة قهوة مركزة .

5/ نضعها تخمر مرة اخرى.

6/ ندخلها الى الفرن مدة 20 دقيقة .

                                          وشهية طيبة ....

شارك الموضوع