خبز الدار

الوصفة من إعدادي

المكونات 

1/ بيضتين

2/ نصف كأس حليب دافئ

3/ نصف كأس زيت أو زبدة ذائبة

4/ 2 ملاعق خميرة الخبز

5/ ملعقة سكر 

6/ ملعقة ملح

7/ ملعقة حبة البركة ( سانوج )

8/ ملعقة سمسم ( الجلجلان )

9/ ملعقة حبة حلاوة

10/ 650 غرام دقيق أبيض ( فرينة )

11/ مبشور الليمون أو عطر الفانيليا

التحضير :

1/ نضع جميع المكونات السابقة في إناء ثم نجمعهم بالفرينة و يجب أن تكون العجينة ملساء أو طرية .

2/ نضعها في وعاء فيه قليل من الزيت لتخمر .

3/ نضعها في صينية مدهونة بالزبدة ثم ندخلها إلى فرن مدة 15 دقيقة من الأسفل و 5 دقائق في الأعلى من الفرن لتأخذ اللون الأصفر.

                                                        و شهية طيبة ......

شارك الموضوع