قرنطيطة

الطبق من إعدادي

المكونات :

1/ 1 كلغ حمص

2/ نصف كأس زيت

3/ 1 لتر ماء

4/ كأس حليب

5/ ملعقة صغيرة ملح

6/ ملعقة كمون

التحضير :

1/ نضع  الحمص +الزيت +  الماء + الملح + الحليب .

2/ نضعهم في صينية غامقة .

3/ نضع فوقهم ملعقة زيت + 3 ملاعق حليب و نرش فوقهم الكمون.

4/ نضع الصينية في الفرن مدة ساعة  في الأسفل ثم نشعل عليها الفرن من الفوق مدة نصف ساعة حتى تميل ال اللون الذهبي.

                                                        

شارك الموضوع