قلب اللوز

المقادير :

1/ دقيق خشن

2/ ملح

3/ سكر

4/ سمن

5/ ماء الزهر 

6/ لافاني

 الحشو : 

1/ كاوكاو

2/ قرفة

3/ سكر

4/ ماء الزهر

5/ شاربات

 6/ لتر ماء

7/ سكر

8/ برج ليمون

9/ لافاني

 التحضير :

1/ نضع الدقيق في اناء و السكر و نخلطهم و السمن  و نتركهم  ليرتاحوا لمدة نصف يوم او يوم 

2 / نرشهم بماء الزهر

3/ ندهن صينية بالسمن و نضع الخليط على كل الصينية ونضيف فوقه الحشو على كل الصينية و نضع فوقه الخليط مرة اخرى نبسطهم باليد ثم نقسمهم بالسكين الى حبات .

4/ نضع فوق كل حبة لوز او كاوكاو وندخلهم الفرن لمدة 20 دقيقة .

5/ عند النضج نخرجهم و نشربهم شاربات باردة و نعيد ادخالها الفرن لمدة 5 دقائق .

شارك الموضوع